23:25 18 Декабря 2017
Прямой эфир
Сахарный завод

Узбекский сахар: сладкое производство, горькая реальность

© Sputnik/ Виталий Тимкив
Аналитика
Получить короткую ссылку
8006151

Корреспонденты Sputnik Узбекистан разбирались, стоит ли вкладываться в сахарное производство в республике или лучше импортировать этот важный продукт

ТАШКЕНТ, 21 ноя — Sputnik. Российские инвесторы хотят построить сахарный завод в Узбекистане — он будет третьим в стране. Стоит ли вкладываться в производство, разбирались корреспонденты Sputnik Узбекистан.

Сахар, как и соль, — один из важнейших продуктов в жизни человека. Помимо приятной добавки к чаю или кофе, сахар нужен для производства алкогольных и безалкогольных продуктов, хлеба и кондитерских изделий, для консервации фруктов. Используется он и при производстве лекарств.

В Узбекистане ситуация с сахаром каждый год осложняется из-за сезона сбора фруктов и овощей — хранить их долго нет возможности и приходится консервировать, а для этого сахар нужен в огромных количествах.

В мире производят сахар из двух продуктов — тростника или свеклы. На один килограмм конечного продукта нужно в 6-7 раз больше натурального сырья, которое хранится недолго — до 4 месяцев, и поэтому заводам приходится подстраиваться под сезон сбора свеклы и тростника.

К тому же, помимо большого количества сырья, производство сахара — ресурсоемкий процесс: требуется большое количество воды, электричества и тепловой энергии (используют обычно уголь или природный газ).

На тростниковом сырье работают заводы в Юго-Восточной Азии и Индии, а из свеклы — в ЕС, США и России. И практически ни одна страна не экспортирует сырье — это экономически невыгодно из-за низкой стоимости конечного продукта и логистических затрат.

В СССР основными производителями сахарной свеклы были Грузия и Украина, но стране приходилось закупать сахар с Кубы. После развала СССР в России начали активно восстанавливать собственное производство: с 2008 по 2016 год производство свеклы выросло на 50% — с 29,1 до 48,3 миллионов тонн, и российские производители начали искать потенциальные рынки сбыта.

В Узбекистане построено всего два сахарных завода — "Хоразм-шакар" и "Ангрен-шакар". Их суммарная производственная мощность — 700 тысяч тонн сахара в год, но из-за перебоев в поставках сырья они не загружены целиком и не покрывают весь спрос на рынке.

"Узбекистан долгое время делал ставку на тростниковое сырье при изготовлении сахара. Это было связано с рядом причин. Так, долгое время единственной мощностью по производству сахара оставался завод в Хорезме, который был ориентирован под такое сырье. Позже сюда добавилось стремление не попасть в зависимость от России, хотя там можно было закупать сырье дешевле и привозить быстрее сахарную свеклу. Поэтому новый завод, введенный в 2014 году в Ангрене, тоже был ориентирован на тростниковый сахар. Кроме того, был очевидный момент лоббизма, когда поставки контролировали лица, принадлежавшие к одной из околовластных групп. В тот же новый завод в Ангрене стоимостью свыше 100 миллионов долларов вкладывали местные инвесторы, прикрываясь иностранными компаниями", — сказал Sputnik представитель одной из ведущих внешнеторговых компаний.

По его словам, все последние годы, то есть свыше 20 лет, население Узбекистана сталкивалось с сезонным дефицитом сахара в конце августа и вплоть до октября.

"В эти периоды население, как правило, закручивает варенье, соки и компоты собственного приготовления, поэтому спрос шел лавинообразно вверх и государству пришлось даже устанавливать единые цены на сахар, что, впрочем, не мешало разгульному развитию сети спекулянтов. На базарах выстраивались огромные очереди за сахаром по государственной цене, происходили драки, давка. А рядом продавали сахар в два раза дороже спекулянты, все это видели и понимали, но их никто не трогал, так как все крышевалось сверху", — отметил собеседник.

После прихода Мирзиёева, заметил эксперт, система нарушилась, так как от власти был отстранен целый ряд властных персон, в том числе контролировавших эти потоки.

"Последним гвоздем в крышку для гроба спекулянтов стало обнуление таможенных пошли на ввоз сырья и упрощение экспорта и импорта всем без исключения лицам и компаниям. Поэтому и потянулись российские инвесторы, Узбекистан стал приобретать сырье в РФ. Ведь это элементарно дешевле", — сказал он.

Напомним, компания "Узбекозиковкатхолдинг" в ноябре этого года заключила контракты на импорт сахара из России, осуществлены поставки 20 тысяч тонн продукции.

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

По теме

Ограничение импорта сахара в РФ: излишек отправится в Узбекистан
Сулейменов о квоте на ввоз сахара в РФ: у нас свободный товарооборот
Таможенный десерт: в Узбекистане отменили пошлины на ввоз сахара
Теги:
Узбекистан, Россия, Производство продуктов питания



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Фонарь такси на крыше автомобиля в Баку, фото из архива

    Азербайджанские таксисты утверждают, что в Баку появится единая служба, которая объединит водителей не только отдельных компаний, но и частных извозчиков.

  • Взрыв петарды, архивное фото

    В Минске сотрудники милиции разыскивают граждан, которые развлекались, бросая из автомобиля в людей на общественных остановках зажженные петарды.

  • Дверной ключ

    Как оптимизировать обеспечение жильем репатриантов, почему парламент Абхазии предложил покупать, а не строить жилье, и что об этом думают в Госкомитете по репатриации.

  • Генрих Мхитарян

    Итальянские СМИ сообщили о готовящемся переходе полузащитника "Манчестер Юнайтед" Генриха Мхитаряна в миланский "Интер".

  • Охотники, архивное фото

    Из латвийских охотников будут готовить партизан: научат выживать в дикой природе и объяснят оборонную концепцию страны, чтобы те смогли оборонять государство.

  • Башня Гедиминаса замка на холме в Вильнюсе Башня Гедиминаса замка на холме в Вильнюсе

    Правительство Литвы решило объявить чрезвычайную ситуацию на горе Гедиминаса на государственном уровне из-за угрозы оползней.