13:53 25 Мая 2017
Прямой эфир
Открытие выставочной экспозиции RUSSIA HALAL EXPO в рамках IX Международного экономического саммита Россия — Исламский мир: KazanSummit 2017 в Казани

Как россияне хотят накормить Узбекистан халяль-продукцией

© Sputnik/ Максим Богодвид
Экономика
Получить короткую ссылку
61301

Как оказалось, российские производители халяль-продукции очень заинтересованы в рынках стран ЦА

ТАШКЕНТ, 18 мая — Sputnik, Асель Минбаева. В Казани на выставке Russia Halal Expo представлено мясо на любой вкус: здесь можно найти и диетическую индейку, и деликатесную конину. В покупателях отбоя нет, причем, как отмечают продавцы, продукты с пометкой "халяль" покупают не только мусульмане.

По словам менеджера по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харулловой, людей привлекает качество.

Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова
Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова

"Дело в том, что в халяль-продукции качество — это главный критерий. Ученые доказали, что мусульманский способ забоя скота, при котором происходит кровопускание, делает мясо наиболее полезным для организма человека", — рассказывает Харуллова.

Так, сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева отмечает увеличение поставок халяль-деликатесов в Белоруссию. И это несмотря на то, что себестоимость "разрешенных" мясных продуктов в среднем на 5-10 процентов выше аналогичных.

"Они сами обратились к нам, заинтересовались нашей продукцией. Также у нас есть поставки в Казахстан. Конечно, мы знаем, что в других странах Центральной Азии — Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане — много мусульман, поэтому мы заинтересованы в этих рынках", — заявила Бадаева.

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин планирует накормить жителей Центральной Азии халяль-индейкой. По его словам, российские компании готовы соперничать с местными производителями.

"Мы внимательно присматриваемся к Казахстану, далее нас интересует Кыргызстан. Нельзя сказать, что там свободные рынки, но мы хотим идти вперед, тем более что у каждого продукта есть свой покупатель", — отметил предприниматель.

Как отмечает Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Алимджан Галеев, в России проводится огромная работа над тем, чтобы такие товары действительно соответствовали мусульманским стандартам.

Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта Халяль Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России Алимджан Галеев
Sputnik / Асель Минбаева
Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Международного Центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Алимджан Галеев

"Надзор осуществляют эксперты-мусульмане с соответствующим образованием. Контролю подлежат как производство продуктов, так и готовые изделия. Товары с пометкой "халяль", которые можно найти на российских прилавках, подлежат лабораторным исследованиям", — отметил он.

По его словам, иногда попадаются продукты, которые не имеют к халяль-производству никакого отношения. В России даже существует специальный сайт, где мусульман предупреждают о подобных нарушениях.

Выставка Russia Halal Expo проходит в рамках Международного экономического саммита "Россия — исламский мир: KazanSummit".

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

По теме

"Регистану" указали на дверь: халяль уволили
Индонезия объявлена лучшим направлением для халяль-туризма



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Акция протеста в Ереване. Архивное фото

    Сообща закрыть «контору» цветных революций предлагает заместитель секретаря Совета национальной безопасности Армении Арам Тананян.

  • Международные военные учения Summer Shield XIV в Латвии

    В случае войны и полной изоляции экономика Латвии сможет продержаться две недели, да и то при условии содействия со стороны коммерсантов.

  • Аудронис Навицкас, архивное фото

    Экс-главком ВВС Литвы, уволенный из-за скандала с вертолетами, заявил, что никто и никогда не планировал ремонтировать винтокрылые машины в России.