20:30 25 Июня 2017
Прямой эфир
Открытие выставочной экспозиции RUSSIA HALAL EXPO в рамках IX Международного экономического саммита Россия — Исламский мир: KazanSummit 2017 в Казани

Как россияне хотят накормить Узбекистан халяль-продукцией

© Sputnik/ Максим Богодвид
Экономика
Получить короткую ссылку
62501

Как оказалось, российские производители халяль-продукции очень заинтересованы в рынках стран ЦА

ТАШКЕНТ, 18 мая — Sputnik, Асель Минбаева. В Казани на выставке Russia Halal Expo представлено мясо на любой вкус: здесь можно найти и диетическую индейку, и деликатесную конину. В покупателях отбоя нет, причем, как отмечают продавцы, продукты с пометкой "халяль" покупают не только мусульмане.

По словам менеджера по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харулловой, людей привлекает качество.

Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова
Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова

"Дело в том, что в халяль-продукции качество — это главный критерий. Ученые доказали, что мусульманский способ забоя скота, при котором происходит кровопускание, делает мясо наиболее полезным для организма человека", — рассказывает Харуллова.

Так, сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева отмечает увеличение поставок халяль-деликатесов в Белоруссию. И это несмотря на то, что себестоимость "разрешенных" мясных продуктов в среднем на 5-10 процентов выше аналогичных.

"Они сами обратились к нам, заинтересовались нашей продукцией. Также у нас есть поставки в Казахстан. Конечно, мы знаем, что в других странах Центральной Азии — Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане — много мусульман, поэтому мы заинтересованы в этих рынках", — заявила Бадаева.

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин планирует накормить жителей Центральной Азии халяль-индейкой. По его словам, российские компании готовы соперничать с местными производителями.

"Мы внимательно присматриваемся к Казахстану, далее нас интересует Кыргызстан. Нельзя сказать, что там свободные рынки, но мы хотим идти вперед, тем более что у каждого продукта есть свой покупатель", — отметил предприниматель.

Как отмечает Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Алимджан Галеев, в России проводится огромная работа над тем, чтобы такие товары действительно соответствовали мусульманским стандартам.

Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта Халяль Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России Алимджан Галеев
Sputnik / Асель Минбаева
Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Международного Центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Алимджан Галеев

"Надзор осуществляют эксперты-мусульмане с соответствующим образованием. Контролю подлежат как производство продуктов, так и готовые изделия. Товары с пометкой "халяль", которые можно найти на российских прилавках, подлежат лабораторным исследованиям", — отметил он.

По его словам, иногда попадаются продукты, которые не имеют к халяль-производству никакого отношения. В России даже существует специальный сайт, где мусульман предупреждают о подобных нарушениях.

Выставка Russia Halal Expo проходит в рамках Международного экономического саммита "Россия — исламский мир: KazanSummit".

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

По теме

"Регистану" указали на дверь: халяль уволили
Индонезия объявлена лучшим направлением для халяль-туризма



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Саженцы табака, фото из архива

    Когда-то прибыльная отрасль табаководства переживает в Азербайджане повторное рождение.

  • Зубры на опушке в Беловежской пуще, архивное фото

    Изменение нынешнего статуса Беловежской пущи нежелательно, заявили в Минприроды Беларуси в ответ на предложение Польши исключить лес из всемирного природного наследия ЮНЕСКО.

  • Встреча президента с общественной палатой

    Во всех сферах государства должны быть созданы общественные советы, считает президент Абхазии Рауль Хаджимба.

  • Шарль Азнавур. Концерт в Ереване

    В 2018 году французский шансонье армянского происхождения Шарль Азнавур получит звезду на Аллее славы в Голливуде.

  • Вид на планету Земля из космоса

    Первый латвийский искусственный спутник Земли Venta-1 доставлен на орбиту сегодня утром, он будет вращаться вокруг Земли на высоте 500 км.

  • Преступления по сети, архивное фото

    Банк Литвы провел опрос среди финансовых учреждений страны, в результате которого впервые было отмечено, что самые большие риски они видят в кибернетических атаках.