13:19 21 Августа 2017
Прямой эфир
Фотограф Андрей Аракельян
© Facebook / Andrey Arakelyan

Аракельян: я увидел узбекскую кухню с другой стороны

Радио
Получить короткую ссылку
34310

В Ташкенте презентовали книгу "365 дней Солнца" о шедеврах кухни Узбекистана. Фотограф Андрей Аракельян поделился со Sputnik Узбекистан впечатлениями от проекта и рассказал о совместной работе с поваром Бахриддином Чустием

"Мы перепробовали все, что снимали. Это было и по пять, и по шесть раз в день. Набрали приличное количество веса. Мне очень понравился тандыр-кабоб. Мы увидели весь процесс начиная с того, как режут барана, как его разделывают, потом закладывают в тандыр мясо, туда еще кладут тыкву и айву. Что в итоге выходит — просто не передать словами!".

Книга "365 дней Солнца" рассказывает о национальной кухне всех регионов Узбекистана. Целью проекта стал рассказ о потенциале гастрономического туризма в Узбекистане.

 

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

 

Теги:
шеф-повар, плов, лагман, Узбекская кухня, Узбекская культура, Узбекистан



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Документ

    Правительство Казахстана поддержало идею об отмене миграционных карт для иностранцев, которые въезжают в республику, имея визу.

  • Куча национальных монет на столе. Архивное фото

    Евразийская экономическая комиссия прогнозирует рост экономики Кыргызстана.

  • Татьяна Хужина

    В Душанбе в закрытом режиме проходит третье судебное заседание по делу россиянки, обвиняемой в контрабанде старинной монеты. Ее адвокат надеется на оправдательный приговор.

  • Прямая трансляция судебного заседания над Грачья Арутюняном, осужденным в России водителем, в Армении.

    В Армении началось заседание комиссии по делу Грачьи Арутюняна, признанного в России виновным в ДТП, в котором погибли 18 человек. Его могут освободить досрочно.

  • Марис Риекстиньш

    Новый посол Латвии в России рассказал, что больше всего интересует его страну в рамках двусторонних отношений.

  • Литовский пограничник за работой, архивное фото

    Литовские пограничники раскрыли канал незаконного ввоза граждан Таджикистана в прибалтийскую республику.

  • Документ

    Правительство Казахстана поддержало идею об отмене миграционных карт для иностранцев, которые въезжают в республику, имея визу.

  • Куча национальных монет на столе. Архивное фото

    Евразийская экономическая комиссия прогнозирует рост экономики Кыргызстана.

  • Татьяна Хужина

    В Душанбе в закрытом режиме проходит третье судебное заседание по делу россиянки, обвиняемой в контрабанде старинной монеты. Ее адвокат надеется на оправдательный приговор.