18:52 19 Ноября 2017
Прямой эфир
Приготовление плова

В Ташкенте приготовят плов-рекордсмен весом почти в 8 тонн

YANA DLUGY / AFP
Общество
Получить короткую ссылку
7794110

Над блюдом будут трудиться 50 поваров со всего Узбекистана, приготовленный плов раздадут гостям фестиваля O'zbegim и жителям домов престарелых и инвалидов

ТАШКЕНТ, 6 сен — Sputnik. Во время фестиваля традиционной культуры O'zbegim, который состоится в Ташкенте 8 сентября, в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса приготовят самый большой в мире плов.

Фестиваль, который представит многообразие узбекских национальных традиций и обычаев, прикладного и изобразительного искусства, национальной кухни, организует команда телеканала Milliy.

"Фестиваль воссоздаст уникальную атмосферу народных гуляний (халқ сайли) и совместит в себе ярмарку народных промыслов, элементы народных игр и забав, реконструирует ряд традиционных обрядов, фольклорное шоу, продемонстрирует во всей красе богатое культурное наследие узбекского народа", — сообщили организаторы.

Во время мероприятия 50 поваров со всего Узбекистана приготовят почти 8 тонн плова, которым угостят всех желающих. В общей сложности над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь будут работать более 200 представителей разных профессий.

Для плова будет использовано рекордное количество продуктов. В частности, говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг и, самое главное, 1900 кг риса. В громадный казан положат 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли. Все это заправят 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литрами воды.

Приготовленный плов также отправят в дома "Муррават", дома престарелых и инвалидов.

В августе в городе Алмалык Ташкентской области по инициативе телеканала Milliy была приготовлена самая большая порция плова в Узбекистане, что стало репетицией перед мировым рекордом.

Главным мероприятием фестиваля станет торжественная презентация книги-альбома O'zbegim, посвященной узбекскому народу и его истории. Над проектом работали около десяти фотографов. В процессе было сделано более 10 000 фотографий. В окончательный вариант книги отобрали 200 лучших снимков.

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

Теги:
Ташкент, Национальная культура



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Армянские военнослужащие на боевых позициях

    Парламент Армении продлил действие закона, освобождающего от ответственности граждан, не прошедших воинскую службу и вернувшихся в страну после 27 лет.

  • Командующий НВС Латвии генерал-майор Леонид Калниньш

    Действия России свидетельствуют о стремлении повысить свою обороноспособность, а не о желании укреплять экономические связи, считает командующий НВС Латвии.

  • Слева направо: Арсен Аваков, Эка Згуладзе, президент Петр Порошенко и  Михаил Саакашвили  в Одессе, архивное фото

    Отчего у Литвы есть повод задумать о дружбе с такими "демократическими" странами, как Украина, Грузия и Молдавия?

  • Президент Игорь Додон

    Референдум по отставке мэра Кишинева – это шанс, чтобы положить конец хаосу в столице, считает президент Молдовы Игорь Додон.

  • Тотальный диктант в Таллинне

    Столица Эстонии – единственный не российский город – лидирует в голосовании за право стать столицей Тотального диктанта.

  • Граница Южной Осетии с Грузией

    Комитет госбезопасности Южной Осетии напомнил гражданам, желающим посетить пограничную зону, о правилах въезда.