05:36 24 Мая 2018
Прямой эфир
В Узбекистане приготовят самый большой плов в мире

В Узбекистане приготовят самую большую в мире порцию плова

© Foto : Организаторы акции
Общество
Получить короткую ссылку
8143142

Для того чтобы установить рекорд, на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате специально отлили казан диаметром 4,2 метра и объемом почти в 8 тысяч литров

ТАШКЕНТ, 18 авг — Sputnik. Узбекистан планирует установить мировой рекорд по приготовлению самого большого плова и внести его в Книгу рекордов Гиннесса, сообщает корреспондент Sputnik Узбекистан.

Официальная попытка установить мировой рекорд пройдет 8 сентября в рамках Фестиваля традиционной культуры "Узбегим". При этом накануне организаторы мероприятия провели в городе Алмалык Ташкентской области своеобразный тестовый прогон.

Плов приготовили в казане диаметром 4,2 метра и объемом почти в 8 тысяч литров, специально отлитым для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана составил 7070 килограммов, глубина — 1 метр. Очаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны. Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, превысил 6 тонн.

Для приготовления плова использовалось рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 826 килограммов, баранины — 825,5 килограмма, жира баранины (курдюк) — 195 килограммов и, самое главное, 1650 килограммов риса. В громадный казан положили 2,4 килограмма моркови, 185 килограммов лука, 350 литров растительного масла, 480 килограммов соли. Все это заправили 4,5 килограмма тмина, 165 килограммами барбариса, 90 килограммами гороха, тремя килограммами черного перца.

Чтобы приготовить этот плов, собрались более 50 именитых ошпазов со всего Узбекистана. Блюдо размешивали шумовками длиной более 2 метров. Готовый плов раздали гостям мероприятия и более чем 22 тысячам жителей Алмалыка.

В общей сложности над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь работали 150 человек разных профессий.

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.

Теги:
плов, Узбекистан



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Сотрудники правоохранительных органов в Ереване

    Полиция Армении простит гражданам штрафы за мелкие нарушения правил дорожного движения на сумму 28,5 миллиона долларов.

  • Александр Куркин и Андрей Попко выпущены из следственного изолятора

    Рижский суд оправдал россиян, которые в 2015 году проникли на латвийскую базу НАТО и вывесили флаг цветов георгиевской ленты.

  • Мины минувшей войны

    В Литве полиция нашла у фермера несколько мин и авиабомбу советских времен - на мужчину пожаловались его соседи, которые боялись жить рядом с ним.

  • Мужчины ловят рыбу в реке

    Молдавские пограничники провели рейды по борьбе с незаконной рыбалкой в водоемах, расположенных в непосредственной близости от линии госграницы.

  • Флаг России на здании посольства в Таллинне

    Пока Таллинн проводит русофобскую политику, ратифицировать договор о границе между Эстонией и Россией не удастся, заявили в российском посольстве.

  • Башня в селе Корнис Знаурского района

    О целесообразности перехода к исконному звучанию осетинских фамилий и о законе "Об осетинских фамильных именах" в Южной Осетии, читайте в репортаже Sputnik.